خرمای کبکاب یکی از محبوبترین و پرفروشترین خرماهای ایران است که بعد از مضافتی سهم بالایی در تولید و مصرف داخلی دارد و در بازار صادرات هم جایگاه مهمی دارد.
این خرما در جنوب ایران کشت میشود و در مراحل مختلف رشد (حبابوک، خارک، رطب و خرما) شکل میگیرد.کبکاب طبعی گرم و مرطوب دارد و به دلیل داشتن قند طبیعی، فیبر، آهن و مواد معدنی، برای افزایش انرژی، بهبود گوارش، کمک به کمخونی و تقویت بدن بسیار مفید است.خرمای کبکاب به عنوان یک محصول صادراتی شناخته شده است. بازار خارجی خرمای کبکاب شامل کشورهای حوزه خلیج فارس مانند امارات، کویت، قطر و…، کشورهای اروپایی، آسیای مرکزی، روسیه و کشورهای حوزه CIS، و همچنین آمریکای شمالی است
