يُعدّ تمر استعمران، المعروف أيضًا باسم تمر ساير، من أهم وأكثر أصناف التمور الإيرانية استهلاكًا وتصديرًا. ويُنتج بشكل رئيسي في محافظة خوزستان، ويُعتبر من أكثر أصناف التمور شعبية في الأسواق العالمية بفضل حلاوته الطبيعية، ومدة صلاحيته الطويلة، وجودته العالية.

ينتمي تمر استعمران إلى فئة التمور شبه الجافة، وتساعد نسبة الرطوبة المنخفضة فيه على التخزين لفترات طويلة وسهولة النقل. يتميز بلونه البني الداكن، كما تنفصل نواته بسهولة عن اللب، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك المباشر وكذلك للاستخدام في الصناعات الغذائية.